NR. 1 BRÍÓ

  • NR. 1 BRÍÓ

Pilsner - Bríó var fyrsti bjórinn frá Borg Brugghúsi. Bríó er svokallaður pilsner-bjór en ólíkt því sem margir Íslendingar halda er pilsner ekki léttöl, heldur ljós lagerbjór frá borginni Pilsen í Bæheimi (í vestanverðu Tékklandi). Þessi bjórstíll leit fyrst dagsins ljós á miðri 19. öld og varð svo vinsæll, að megnið af þeim bjór sem drukkinn er í dag er á einn eða annan hátt byggður á þessum stíl.

Notað er þýskt humlayrki, Mittelfruh frá Hallertau í Bavaríu, í bjórinn. Þessi humlar gefa mjög einkennandi bragð og ljúfa lykt. Auk humla er notað ljóst Pilsen malt og undirgerjandi ger.

World-Beer-Cup-Gold

World Beer Cup 2012
Gold – German Style Pils

WBA-Gold

World Beer Awards 2012

Gold – World’s Best Pilsner

WBA-Bronze

World Beer Awards 2013
Bronze – World’s Best Pilsner

CraftBeer-Gold

Global Craft Beer Awards 2014
Gold – Pils